Aujourd’hui, nous vous faisons voyager en Inde grâce à notre recette de Naans nature.

Les naans sont des pains faits de farine de blé, très souvent cuits au four. Nous, nous avons décidé de les faire à la poêle.

Pour vous dire la vérité, cette recette n’est surement pas l’authentique recette des grands-mères indiennes. Ma mère a tenté de la réaliser avec des proportions d’ingrédients « au feeling » comme on dit, mais je dois dire que c’est un vrai délice.

Merci d’ailleurs à ma maman dont la voix apparaît dans la vidéo.

Pour les ingrédients prévoir :

  • 400 grammes de farine
  • 2 œufs
  • 1 paquet de levure chimique
  • du sel

Mélanger le tout et malaxer la pâte.

Pour la recette en détails, allez voir la vidéo juste en dessous !

La musique de fond n’est pas du tout en lien avec la culture indienne mais je voulais partager cet artiste français que j’affectionne tout particulièrement. Il s’appelle Feder, c’est un Dj niçois et je trouve ses musiques superbes. J’espère qu’elles vous plairont !