Aujourd’hui nous voulions vous présenter notre nouvel hashtag sur ce journal de bord. En ces temps de confinement nous nous sommes dit qu’en attendant de pouvoir voyager physiquement, prenons le temps de voyager grâce à la cuisine ! Nous allons vous proposer des petits posts de recette homemade pour partir aux quatre coins du monde en une bouchée !

Ouvrons dès à présent le bal en nous rendant directement au Japon. On ne perd pas un instant ici et je vous propose des sushis et makis maison ! Les restaurants étant fermés nous n’avions pas d’autres choix que de les faire nous-mêmes, en famille, et c’est tellement satisfaisant d’arriver au bout de la recette.
Vous pouvez acheter des kits pour commencer en grandes surfaces, vous aurez presque tous les ingrédients de base et les indications de confection. N’oubliez pas de prendre de quoi les garnir (saumon frais, avocat…). Pour les fois suivantes n’hésitez pas à faire les makis qui vous ressemblent en y incluant des petites variantes qui font plaisir. Nous, on a craqué pour du fromage frais à l’intérieur, effectivement on ne se refuse rien.